カザンディビ…鍋の底の意味だったと思う。簡単に言うと、ミルクを煮詰めたモッチモチのお菓子なんだが、中に繊維質な物が入っていて独特の食感で美味しい❤️❤️❤️ 外国の菓子は基本、日本人の口に合わない。繊細な奥深さが無く、大概ただ甘い。甘過ぎる。特に…

朝食メニューによく載っているメネメン。だいたい10〜15TLくらいで、店によって中味がかなり異なる。 基本はトマトと野菜を炒めたものに、卵を投入。パンに乗せたり汁を浸して食べる。特にルールはないので、青唐辛子入りだったり、チーズ、乾燥肉入りだった…

イスタンブールに戻り、またアパートメントを借りた。3000円/日前後から東欧やトルコではアパートメントを借りれる。このイスタンブール滞在は治療の為なので、自炊してのんびり過ごしたい（外出したくない）。 フルキッチンと出来れば洗濯機がついていると…