羊の世界放浪譚

女一人旅・ワーホリブログ❤︎現在色々工事中。

トルコ-グルメ

トルコ*おすすめお菓子〜カザンディビ集〜

カザンディビ…鍋の底の意味だったと思う。簡単に言うと、ミルクを煮詰めたモッチモチのお菓子なんだが、中に繊維質な物が入っていて独特の食感で美味しい❤️❤️❤️ 外国の菓子は基本、日本人の口に合わない。繊細な奥深さが無く、大概ただ甘い。甘過ぎる。特に…

トルコ*料理〜メネメン集〜

朝食メニューによく載っているメネメン。だいたい10〜15TLくらいで、店によって中味がかなり異なる。 基本はトマトと野菜を炒めたものに、卵を投入。パンに乗せたり汁を浸して食べる。特にルールはないので、青唐辛子入りだったり、チーズ、乾燥肉入りだった…

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